Opis
Polsuho Rosalija je po klasični metodi oblikovan iz chardonnaya in kraljevine. Vsaj dve leti zori na kvasovkah, nato pa jo kot vse penine dopolnijo z ekspedicijskim likerjem iz lastno pridelanih predikatov. Primerno ohlajena se najbolj prileže kot aperitiv ali spremljava manj sladke jedi.
