Opis
Divjačinska suha salama z bučnimi semeni je dimljena na klasični način, zorijo pa na naravnem zraku.
Posamezna salama tehta približno 280 g. Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj.
Lahko vsebuje ostanke streliva.
Lahko vsebuje sledi glutena, gorčice, zelene, oreškov, sulfita.
Sestavine:
- jelenovo meso 35%
- meso divjega prašiča 27%
- svinjsko trdno mastno tkivo 20%
- svinjsko meso 10%
- bučna semena 8%
- morska sol, česen, sladkor, poper, muškatni oreh, brinove jagode.
Poreklo: Dolenjska.
